Restaurace a kavárny

Čich nás jako první chrání v případě, že s jídlem není něco v pořádku. Funguje i opačně. Pokud ucítím dobré a kvalitní jídlo, náš mozek vyšle signál, který vytvoří pocit hladu i chutě. Pakliže je i jídlo kvalitní, celkový dojem zákazníka bude pozitivní a vše se uloží do paměti. Tím dokážete nejen zvýšit počet objednávek, ale také návratnost.

Myslete však na to, že vůně musí být i tématická k prostoru a vše musí být v harmonii. V případě pekáren a kaváren by vůně měla vycházet automaticky z jejich činnosti.

Zde se doporučuje volit vůně spíše pro podporu prodeje sladkých produktů.